вторник, 11 января 2011 г.

Новогодний генералисимус

Традиционно на каждый новый год я готовлю торт "Генерал". Этот год не был исключением. Хочу поделиться с вами рецептиком)))
















Для теста понадобится:
Яйца 4 шт
Сахарный песок 2 стакана
Масло 200 г
Сметана 200 г
Сода 1 ч. л
Мука 2 стакана
Соль 1 щепотка
Орехи 1 стакан
Порошок-какао 2 ст. л
Изюм 1 стакан
Для крема: 
Масло сливочное 300 г
Вареная сгущенка 1 банка

Готовим тесто.Яйца взбить с сахарным песком, добавить размягченное масло, сметану, муку, соду, соль и все тщательно перемешать. Разделить тесто на три равные части. В первую добавить стакан очищенных орехов, все тщательно перемешать. Во вторую всыпать какао, в третью изюм. Коржи выпекать по очереди в форме, выложенной пергаментом. Готовые коржи остудить и, смазав кремом, сложить друг на друга. Поверхность торта и бока смазать тем же кремом.
Приготовление крема: размягченное масло смешать с банкой вареной сгущенки и взбить.
Приятного аппетита!!! 

3 комментария:

  1. Добро пожаловать в мой блог за наградой! :)

    ОтветитьУдалить
  2. Танюша, поздравляю тебя с Днем Татьяны! Спасибо за чудесный рецепт, тортик пришелся по вкусу всем гостям

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо большое за поздравление!!! Рада, что торт понравился, он действительно очень вкусный))))

    ОтветитьУдалить